Bếp gas là công cụ nấu nướng nhà bếp với khả năng sinh nhiệt nhờ vào việc đốt cháy khí gas, từ đó cung cấp nhiệt năng khiến chín thức ăn. Thiết bị này đã có mặt rất lâu trên thị trường và dần được cải tiến về thiết kế cấu tạo hoàn thiện những tính năng giúp thứ tự sử dụng an toàn cùng sự ưu việt nhiệt năng hơn.
Thiết bị gồm bình gas và dây dẫn sản xuất khí gas là nhiên liệu đốt. Để sinh nhiệt, khí gas sẽ được bộ phận đánh lửa phía trên bếp kích tia lửa vào luồng khí gas đang được xả ra và đốt cháy. Hàm lượng gas sẽ được kiểm soát vừa đủ một lượng để đốt và cấp nhiệt cho nồi. Với việc chi phí gas ngày càng gia tăng, nhiều người đang quan tâm đến việc làm thế nào để tiết kiệm chi phí. Cùng tìm hiểu ngay những cách giúp tiết kiệm chi phí sử dụng bếp gas hàng ngày.
Chỉnh lửa bếp gas vừa phải đủ dùng
Với tình trạng vật giá leo thang hiện nay, giá gas cũng ngày một tăng lên. Việc sử dụng bếp gas sao cho tiết kiệm luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều bà nội trợ. Trong khi nấu bạn hãy chú ý tới ngọn lửa, chỉ cần điều chỉnh núm bếp gas sao cho ngọn lửa vừa với đáy nồi là được. Ngọn lửa quá lớn vừa tốn gas mà món ăn của bạn lại lâu chín bởi lượng nhiệt thay vì tập trung vào đáy nồi lại bị phân tán ra xung quanh.
Chọn nồi nấu ăn phù hợp
Nên chọn loại nồi phù hợp với lượng thức ăn cần nấu. Hạn chế nấu một lượng thức ăn nhỏ trong một chiếc nồi to, như vậy sẽ rất lãng phí gas. Nếu bạn cần nấu những món như ninh, hầm xương thì nên nấu bằng nồi áp suất, vừa giúp thức ăn nhanh chín, mềm mà còn tiết kiệm gas khi nấu.
Vệ sinh bếp gas thường xuyên
Trong quá trình nấu ăn không tránh khỏi việc thức ăn bị trào gây ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của bếp gas. Vì vậy, vệ sinh bếp thường xuyên là việc rất cần thiết. Tuy nhiên ngoài việc lau chùi bếp đều đặn, các bạn phải vệ sinh bếp đúng cách để đảm bảo an toàn và đạt hiệu quả cao nhất.
Mỗi ngày sau khi nấu, bạn nên chùi rửa bếp gas, để những cặn bẩn không đọng lại làm bít các lỗ khí (đường dẫn gas). Nếu không chùi rửa thường xuyên, lỗ khí sẽ dễ bị bít khiến gas không ổn định, ngọn lửa không cháy đều dẫn tới nấu thức ăn lâu hơn và hao gas.
Không chế thêm nước trong quá trình đun nấu
Khi đun nấu, nếu thấy cần thiết mới thêm nước. Ví dụ khi luộc mì sợi, tùy lượng mì mà đổ nước cho vừa. Nếu hấp thức ăn, đặc biệt là hấp chín thực phẩm. Bạn chỉ nên cho một lượng nước đủ dùng vào nồi. Nói chung, đổ nước sao cho hấp xong, trong nồi còn lại khoảng 1/2 bát nước là được. Nếu không, thời gian đun nước sôi sẽ kéo dài, lãng phí hơi gas.
Khóa bếp gas khi không cần sử dụng
Sau khi nấu ăn xong, bạn nên khóa bình gas lại. Một phần hạn chế được lượng gas bị thất thoát ra bên ngoài. Một phần đảm bảo được an toàn cho người sử dụng. Tránh được tình trạng rò rỉ gas, gây cháy nổ…
Hạn chế bật tắt bếp gas nhiều lần
Trước khi bắt tay vào chế biến món ăn cho gia đình mình. Bạn nên chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu và lên kế hoạch mình sẽ nấu những món ăn gì. Có như vậy, khi bật bếp gas lên, bạn mới có thể. Cho thức ăn vào nồi nấu một cách liên tục được. Việc bật tắt bếp gas nhiều lần trong một lần nấu sẽ gây tốn gas.
Lắp đặt vòng chắn gió cho bếp gas
Vòng chắn gió hay còn được gọi là kiềng tiết kiệm gas được. Làm bằng kim loại được dùng bao xung quanh đầu đốt. Đang có bán rộng rãi tại các chợ và siêu thị.
Sản phẩm này sẽ giúp lượng nhiệt không bị tản khi đun, định hướng nhiệt đi thẳng lên đáy nồi. Lượng năng lượng có thể tiết kiệm được trong trường hợp này.
Tập trung khi nấu ăn để hoàn tất nhanh chóng
Một số người có thói quen vừa nấu (đun nước, ninh cháo…) vừa làm việc khác như quét nhà, xem tivi… Và hầu hết đều quên cho tới khi nhớ ra thì một lượng gas đã tiêu hao uổng phí. Vì món ăn đã quá lửa, nước cạn, thậm chí cháy nồi. Vì thế hãy tập trung khi nấu.
Việc trang bị thêm các kinh nghiệm trong nhà bếp. Đặc biệt là các cách sử dụng bếp gas sao cho tiết kiệm được năng lượng nhất không phải ai cũng nắm rõ. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn bỏ túi thêm một số mẹo vặt giúp tiết kiệm gas khi nấu ăn. Chúng tôi còn rất nhiều bài viết thú vị khác về các mẹo làm bếp hay mà bạn có thể xem qua. Theo dõi Website thường xuyên để tìm hiểu nhé!
