Các yếu tố về sức khỏe cần được con người quan tâm nhiều hơn, nhất là trong giai đoạn nhịp sống hiện đại luôn phải chạy theo guồng quay của công việc như ngày nay. Bởi vì thay vì chú ý đến ăn uống, rèn luyện thói quen sinh hoạt điều độ con người luôn lựa chọn công việc lên hàng đầu. Việc ăn uống cũng thiếu sự lành mạnh, thường xuyên thức khuya và luôn căng thẳng. Từ đó rất dễ gây nên tình trạng cơ thể bị thiếu chất, suy nhược, mệt mỏi và gây nên nhiều vấn đề bệnh lý nghiêm trọng về sau. Hãy thử nấu các món ngon dinh dưỡng bồi bổ cho sức khỏe mà makoser sắp giới thiệu sau đây, đồng thời có cho mình chế độ nghỉ ngơi hợp lý hơn để cải thiện tình trạng này nhé!
Biểu hiện của những người bị suy nhược cơ thể
Cụ thể, biểu hiện của suy nhược cơ thể như sau:
Gầy yếu và sắc mặt xanh xao. Xuất hiện tình trạng chóng mặt, ù tai, ngất xỉu, đổ mồ hôi trộm,…Ăn không ngon miệng dẫn đến sụt cân.Khó ngủ, ngủ không sâu, gặp ác mộng và thậm chí là mất ngủ. Cơ bị nhức mỏi, bị chuột rút, đau lưng và khả năng vận động kém. Đau đầu, trí nhớ giảm, không thể tập trung vào công việc, học tập.
Tâm trạng đi xuống, thường buồn bã, khó chịu, bi quan và nóng tính.Xuất hiện tình trạng rối loạn tình dục. Nguyên nhân gây ra hiện tượng suy nhược cơ thể thường đến từ chính cuộc sống hằng ngày của người bệnh. Ăn uống không đủ chất, tâm lý tiêu cực hay làm việc và học tập quá sức cũng có thể ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của bạn.
Chính vì vậy, khi xuất hiện những dấu hiệu xấu trên, ngoài việc nghỉ ngơi để lấy lại sức, xây dựng một chế độ ăn uống khoa học là vô cùng cần thiết. Các món ăn phải đảm bảo cân bằng dinh dưỡng gồm chất đạm, đường bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. Đồng thời, những món ăn có hàm lượng chất béo và đường quá cao cần được hạn chế.
Bồi bổ cơ thể với món thịt heo hầm
Đây là món ăn hàng đầu giúp bồi bổ khí huyết. Thịt heo chứa nhiều chất dinh dưỡng, được hầm cùng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe sẽ là cái tên nổi bật trong thực đơn.
Chuẩn bị
- 100 gram thịt heo nạc
- 15 gram thuốc hoàng kỳ
- 10 gram đẳng sâm
Thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu
- Thịt heo nạc cắt miếng vừa ăn
- Cho thịt heo đã cắt và hoàng kỳ, đẳng sâm vào nồi rồi nêm nếm tùy khẩu vị
- Hầm đến khi thịt chín mềm
Thưởng thức cả cái và nước để bồi bổ cơ thể suy nhược.
Làm món canh sò ngao đậu đỏ để giảm suy nhược cơ thể
Sò ngao, cà rốt và đậu đỏ đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Món canh nóng hổi này sẽ hữu ích với những ai bị suy nhược, tay chân lạnh, sợ gió.
Chuẩn bị
- 200 gram sò ngao
- 100 gram cà rốt
- 100 gram đậu đỏ
- 15 gram xuyên khung
Thực hiện
- Làm sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị
- Cho vào nồi, thêm nước sạch và gia vị để nấu canh
- Vớt bã thường xuyên, nêm nếm hành, mắm, bột ngọt cho vừa ăn
Ăn đều đặn trong một tuần để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Làm món ăn bồi bổ sức khỏe với thịt gà chưng cách thủy
Các món ăn từ gà luôn là những cái tên không thể thiếu trong danh sách món ăn bồi bổ cơ thể. Chất dinh dưỡng có trong thịt gà giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả.
Chuẩn bị
- 200 – 250 gram thịt gà ta
- 15 gram long nhãn
- 15 gram kỷ tử
- 15 gram đương quy
Thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu
- Chưng cách thủy các nguyên liệu trong thố tới khi chín mềm
Dùng liên tục mỗi ngày một lần trong vòng một tuần sẽ cải thiện sức khỏe người bệnh.
Nấu cháo đậu đỏ bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể
Những thực phẩm họ đậu luôn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và đậu đỏ cũng không phải ngoại lệ. Cháo đậu đỏ là món ăn bồi bổ cơ thể suy nhược vô cùng hiệu quả và dễ tiêu.
Chuẩn bị
- 1 lon/bát gạo
- 200 gram đậu đỏ
- Muối
- Nước cốt dừa
Thực hiện
- Ngâm đậu đỏ đã chuẩn bị qua đêm cho đậu mềm
- Vo gạo, cho thêm 1,5 lít nước, đậu đỏ, muối đem nấu
- Đến khi đậu và gạo nở bung ra thì cho nước cốt dừa vô rồi khuấy đều đến lúc cháo sôi
Thưởng thức lúc cháo còn nóng để ngon miệng hơn.
Bổ sung dinh dưỡng với cháo chim cút
Thịt chim cút vô cùng bổ dưỡng, giúp ích cho người có sức khỏe kém, suy nhược. Món cháo chim cút nóng ấm và dễ tiêu.
Chuẩn bị
- 2 con chim cút
- 100 gram gạo nếp
- 50 gram mè đen
- Hành lá
Thực hiện
- Làm sạch chim cút và bỏ nội tạng rồi đem xào sơ
- Nấu cháo chim cút với gạo nếp và mè đen
- Nêm nếm vừa ăn và cho hành vào
Ăn món này mỗi ngày trong vòng một tuần.
Nấu món cá chép hấp cách thủy
Với những ai mỏi mệt, cá chép hấp cách thủy ngon miệng sẽ là món ăn bồi bổ cơ thể suy nhược hiệu quả.
Chuẩn bị
- Một con cá chép tươi khoảng 1 kg
- Tỏi đã giã nhỏ
Gia vị
Thực hiện
- Làm sạch cá chép
- Ướp tỏi và nêm gia vị vừa ăn
- Sau khi cá thấm gia vị thì đem hấp cách thủy
2 ngày ăn một lần trong vòng 2 tuần liên tiếp.
Món thịt dê hầm gừng – Món ngon dinh dưỡng cho sức khỏe
Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt dê là rất cao. Vì vậy, món ngon dinh dưỡng bồi bổ cơ thể khi bị suy nhược này sẽ giúp bạn lấy lại sức khỏe nhanh chóng.
Chuẩn bị
- 100 gram thịt dê ngon
- Gừng
- Đậu phụ
- Dầu ăn
- Các gia vị khác
Thực hiện
- Thịt dê sau khi rửa sạch thì đem xào sơ
- Cho gừng thái nhỏ vào và nêm gia vị
- Sau đó cho thêm đậu phụ và hầm trong vòng 15 phút
Trong vòng một tuần, dùng cả nước lẫn cái mỗi ngày để bổ máu.
Món ngon dinh dưỡng từ sườn heo hầm với đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- Đông Trùng Hạ Thảo nguyên con 10g
- Sườn heo 150g
- Quả vả 4 quả
- Kỷ tử 10g
- Muối, gừng, gia vị vừa đủ
Thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
- Xương sườn rửa sach, chặt khúc
- Gừng gột vỏ, rửa sạch, thái lát
- Đông trùng hạ thảo nguyên con ngâm trong nước lạnh 3 phút
- Quả vả rửa sạch, kỷ tử rửa sạch
Cách làm:
- Cho phần sườn vào nước đun sôi, bỏ ra rửa lại với nước lạnh, cho vào nồi đất thêm nước
- Cho đông trùng hạ thảo nguyên con, quả vả và kỷ tử đã sơ chế vào đun sôi thì thêm gừng và đun lửa nhỏ hầm trong khoảng 2 giờ
- Thêm một chút muối và gia vị đủ ăn
Nấu khoai môn hầm đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gà tam hoàng nửa con
- Khoai môn 1 củ lớn
- Nấm hương 10g
- Đông trùng hạ thảo nguyên con 10g con
- Kỷ tử 5g
- Hành lá, gừng, xì dầu, gia vị vừa đủ
Thực hiện
Sơ chế :
- Gà rửa sạch chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
- Hành lá rửa sạch, cắt khúc khoảng 5-8cm
- Nấm hương rửa sạch, khoai môn gọt vỏ rửa sạch xắt thành từng khoanh tròn dày khoảng 1cm
- Đông trùng hạ thảo nguyên con và kỷ tử rửa sạch, cho vào một bát nước lạnh ngâm trong khoảng 10 – 15 phút.
Chế biến:
- Gà chặt miếng cho vào nồi luộc đổ nước đi
- Thêm một chút gia vị, thêm một ít rượu vang, xì dầu vừa đủ
- Đổ toàn bộ bát nước ngâm đông trùng hạ thảo nguyên con và kỷ tử đều lên trên
- Ban đầu đun với lửa to, sau đó điều chỉnh lửa nhỏ và hấp trong vòng từ 40 phút đến 1 tiếng
Các loại thức uống tốt cho người suy nhược cơ thể
Nước hà thủ ô
Hà thủ ô đỏ mang lại tác dụng bổ máu, tăng cường chức năng gan, thận, hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh. Uống hà thủ ô đỏ sẽ giúp giấc ngủ ngon hơn, hiện tượng đau lưng và mỏi gối thuyên giảm.
Ngoài ra, dùng lâu ngày sẽ giúp những ai bạc tóc sớm được cải thiện tình trạng này, tóc cũng bớt rụng hơn. Mỗi ngày nên sắc từ 6 đến 12 gram uống hoặc ngâm rượu dùng dần.
Uống trà linh chi
Nếu đang mất ngủ, thường xuyên chóng mặt, đau đầu thì bạn nên uống trà linh chi. Linh chi cũng tốt cho người già bị suy giảm trí nhớ và người ốm lâu ngày. Bạn hãy hãm 9 gram linh chi uống mỗi ngày.
