Công việc bếp núc nhìn sơ qua có vẻ tưởng chừng rất đơn giản nhưng bạn cũng cần phải có một sự khéo léo nhất định. Đôi khi bạn biết và nắm giữ cho riêng mình một vài mẹo làm bếp sẽ giúp bạn cứu nguy trong tình huống khẩn cấp đấy, hay chỉ đơn giản là giúp cho công việc nội trở của bạn trở nên nhẹ nhàng và thoải mái hơn nhiều. Vì vậy, bạn hãy tìm hiểu, học hỏi nhiều hơn các mẹo vặt làm bếp dành cho riêng mình nhé! Và bài viết dưới đây của chúng tôi cũng sẽ giúp đỡ cho bạn rất nhiều đấy.
Mẹo bóc vỏ tỏi, cắt bánh bằng chỉ, nghiền bơ bị cứng
Bóc vỏ tỏi luôn là một công việc mất rất nhiều thời gian. Giờ đây, bạn không cần phải mệt mỏi như thế. Chỉ cần tách tỏi thành tép, cho vào một cái hộp, đậy nắp và lắc mạnh là xong. Hoặc bạn cũng có thê cho tỏi vào lò vi sóng quay khoảng 10 giây. Sức nóng và hơi nước bốc ra sẽ làm lớp vỏ dễ dàng được bong ra. Đối với các loại bánh mềm, sử dụng chỉ để cắt bánh sẽ cho miếng bánh đều, đẹp và gọn hơn sử dụng dao. Đồng thời cũng hạn chế việc dính dao, nhất là khi cắt các loại bánh như bánh chưng, bánh tét,…
Bơ thường được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bảo quản như vậy sẽ làm bơ bị cứng lại, rất khó sử dụng. Thay vì mất thời gian đợi cho bơ tan ra, hãy bào bơ thành từng sợi mỏng để giảm bớ độ cúng của chúng. Như vậy, bơ sẽ tan nhanh hơn đấy.
Mẹo bóc trứng, cắt cà chua, tách lòng đỏ trứng
Bóc trứng chỉ vài giây bằng thìa inox, cắt đôi nhiều quả cà chua chỉ bằng một lần cắt hay dùng vỏ chai nhựa để tách lòng đỏ trứng… là những mẹo làm bếp siêu nhanh và độc đáo được giới thiệu dưới đây. Chỉ mất vài giây là bạn có thể bóc sạch vỏ trứng luộc bằng thìa inox. Đầu tiên, bạn đập đầu nhọn quả trứng để tách vỏ ra. Sau đó, đặt thìa vào chỗ bóc vỏ, lách nhẹ thìa vào trong vỏ trứng và từ từ lách hết phần vỏ. Đặt nhiều quả cà chua hoặc các quả có hình tròn lên mặt sau của chiếc đĩa và úp chiếc đĩa còn lại lên trên. Sau đó, dùng dao cắt một đường ngang giữa hai chiếc đĩa. Mẹo cực đơn giản này sẽ cắt đôi chúng một cách rất nhanh chóng.
Làm mát đồ uống nhanh hơn. Để làm mát đồ uống nhanh chóng, bạn quấn chai thủy tinh bằng khăn giấy ướt, sau đó đặt ngay vào trong tủ lạnh. Tách lòng đỏ trứng bằng chai nhựa. Chỉ cần vỏ chai nhựa, bạn có thể tách lòng đỏ trứng siêu nhanh. Trước hết, bạn đập trứng ra đĩa, sau đó tháo nắp chai nhựa, nhẹ nhàng bóp cho không khí ra khỏi chai. Sau đó, ấn nhẹ vỏ chai là có thể hút nguyên vẹn cả lòng đỏ trứng, bóp chai lần nữa lòng đỏ trứng sẽ rơi ra ngoài.
Cách tách cuống dâu tây, mở nắp lọ, hâm bánh pizza
Đặt một đầu ống hút vào phần đít quả dâu tây, nhẹ nhàng đẩy ống hút lên, phần lõi. Và cuống quả dâu tây sẽ bị đẩy ra khỏi quả.. Cắt phomai hoặc bánh thật mỏng bằng chỉ nha khoa. Nếu cắt phomai hoặc bánh bằng dao, phần bị dính vào dao sẽ rất nhiều. Tuy nhiên, nếu cắt bằng chỉ nha khoa, miếng phomai sẽ rất đẹp, hoàn hảo. Mà không hề bị dính nhiều như với dao.
Nếu nắp lọ khó mở, bạn quấn một đoạn băng keo vào khớp nối của nắp và thân lọ. Sau đó 1 tay giữ chặt lọ, một tay kéo băng keo ra, mọi việc sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Để hâm nóng bánh pizza từ hôm trước, khi cho bánh vào lò vi sóng. Bạn nên để cùng một cốc nước, bánh pizza sẽ giòn ngon hơn rất nhiều.
Mẹo để nấu canh không bị trào, bóc xoài, kiwi, bơ
Khi nước nồi canh sôi, bạn đặt trên miệng nồi một đôi đũa bằng gỗ. Hoặc một chiếc môi bằng gỗ, chắc chắn nước sẽ không bị trào ra ngoài. Nghe có vẻ khó nhưng thực chất, lột vỏ xoài, kiwi, bơ. Bằng cốc thủy tinh lại vô cùng đơn giản mà siêu nhanh. Bạn chỉ cần bổ đôi xoài, kiwi, bơ theo chiều dọc của quả, sau đó, giữ từng nửa miếng xoài vào trong lòng bàn tay của bạn, bàn tay còn lại giữ cốc. Trượt theo đường viền của cốc từ dưới miếng xoài, giữ vỏ và và thịt của xoài. Đẩy cốc xuyên qua giữa phần thịt và vỏ xoài. Xoay xung quanh đường viền của cốc để lấy được càng nhiều thịt xoài càng tốt.
