Hà Nội sang thu, tối trời trở lạnh, nhiều người thèm được quây quần bên nhau cạnh nồi lẩu bốc khói nghi ngút. Thả từ từ những đồ ăn trên bàn tươi ngon để cùng nhau cảm nhận mùa đông đang đến gần. Với thời tiết này, cùng bạn bè gia đình bên nồi lẩu để thưởng thức hương vị ngon khó cưỡng của những nồi lẩu có tiếng ở Hà Nội; từ lâu đây được xem là một nét văn hóa đặc trưng của giới trẻ Thủ Đô.
Vậy bạn biết Hà Nội có bao nhiêu loại lẩu không? Những quán lẩu nào ngon nổi tiếng mà khiến bạn ăn một lần là thích mê? Bài viết này chúng tôi sẽ đưa bạn đến các quán lẩu vỉa hè nổi tiếng Hà Nội với các hương vị khác nhau nhưng lại có một điểm chung. Đó là lúc nào những quán lẩu này cũng đông nghịt nhé.
Lẩu bò nhúng dấm Trần Xuân Soạn
Hàng lẩu nằm ở ngã 4 Trần Xuân Soạn – Thi Sách mỗi tối đều chật cứng người ngồi khắp 3 tầng nhà, tràn ra cả vỉa hè hai con phố. Nước lẩu ở đây có sự kết hợp khéo léo giữa vị dấm chua thanh và vị dừa ngọt dịu. Một suất bò nhúng dấm được phục vụ rất nhanh chóng với giá khoảng 100-150 đồng/người.
Địa chỉ: ngã 4 Trần Xuân Soạn – Thi Sách
Giá: 100-150 đồng/người
Lẩu ếch Trúc Bạch
Con phố Trúc Bạch bao quanh khu hồ mát rượi ngày nào cũng tấp nập khách đến thưởng thức ẩm thực lẩu ếch – món đặc sản trứ danh của cả khu. Lẩu ếch ở đây có thứ nước dùng chua ngọt, ếch khá to, được chiên qua với bơ rồi xào măng rất đậm đà. Một nồi lẩu có giá từ 300 – 400 nghìn.
Lẩu riêu cua Phó Đức Chính
Lẩu riêu của ở Phó Đức Chính nổi tiếng đã được nhiều năm nhưng chưa bao giờ giảm nhiệt. Một nồi lẩu ở đây vô cùng đầy đặn, thích mắt đã miệng với hàng loạt món ngon nhúng như sườn, bò, riêu, giò, đậu rán, váng đậu, trứng vịt lộn… cùng các loại rau, khoai, nấm phong phú. Giá một nồi lẩu là 250 nghìn.
Lẩu cháo Quán Sứ
Lẩu cháo ở phố Quán Sứ được để trong những niêu đất nhỏ đun trên bếp than hoa. Thứ cháo trong nồi quyến rũ thực khách vì độ mềm sánh vừa phải, ngọt lịm vị sườn hầm mà càng đun lâu lại càng đậm đà. Lẩu cháo ăn chung với rau cải cúc và các loại nấm vô cùng hợp miệng.
Lẩu Thái Quang Trung
Lẩu Thái ở đây có cách phục vụ rất khác lạ: Tuy là quán vỉa hè nhưng mỗi người sẽ được ăn lẩu trong một nồi riêng. Một suất lẩu một người có giá 89 nghìn bao gồm tôm, bò Mỹ ba chỉ, ngao và các loại rau, mì ăn kèm.
Nước lẩu Thái có hương vị chua cay vô cùng đặc trưng. Đảm bảo, đầu đông, cùng bạn bè người thân tới đây nhâm nhi cũng là một thú vui hấp dẫn.
Lẩu hít phố Nguyễn Tư Giản
Nhiều người gọi nồi lẩu hít ở phố Nguyễn Tư Giản là “lẩu thạch sanh” vì ăn mãi vẫn chẳng vơi. Tuy nằm trong ngõ ngách nhưng quán lúc nào cũng đông khách vì lẩu ngon mà giá cả cực phải chăng. Nếu đến đây, bạn đưng quên thưởng thức món lẩu riêu cua sườn sụn hoặc lẩu ếch đều rất hấp dẫn.
Lẩu ốc chuối đậu ngõ Khương Thượng
Quán lẩu ốc chuối đậu của bà Lương đã bán được hơn chục năm nay; nằm trong ngõ ngách nhưng ai ăn một lần cũng khen “đáng đồng tiền bát gạo”. Ốc ở đây rất to, giòn mà không hề có vị tanh. Món chuối đậu xào cùng với thịt, ốc cũng rất đậm đà hấp dẫn, không thể bỏ qua.
Lời kết
Bạn đã thử hết các loại lẩu trên chưa? Bạn thích loại lẩu nào nhất? Những quán lẩu trên bạn đã đến ăn thử chưa? Nếu bạn biết quán lẩu nào ngon hãy chia sẻ cho chúng tôi biết với nhé. Hy vọng với bài viết này, các bạn sẽ bỏ túi thêm được nhiều địa chỉ để tụ tập vui vẻ bên bạn bè và gia đình nhé.
Đất nước Việt Nam với văn hóa ẩm thực 3 miền đa dạng phong phú. Hãy theo dõi chúng tôi mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn, nền ẩm thực trong nước ngay nhé.
