Dù thực khách có mạnh miệng đến đâu thì ý nghĩ cho những động vật “không ăn được” như chuột, côn trùng vào miệng cũng đủ khiến nhiều người rùng mình. Tuy nhiên, ở một số quốc gia châu Phi, châu Á hay Nam Mỹ với nền văn hóa ẩm thực độc đáo, chúng được coi là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng cho con người. Đây là lý do tại sao họ tạo ra những món ăn có thể khiến bạn run sợ chỉ cần nhìn chúng. Đặc biệt ở Trung Quốc cũng có những món ăn khiến người ta chỉ nghe đến tên thôi cũng đã chạy mất dẹp vì sự kinh khủng của nò. Cùng khám phá xem đó là những món ăn gì mà khiến thực khách lại cảm thấy sợ hãi đến như vậy nhé.
Tinh hoàn gà hoặc súp rắn
Tinh hoàn gà là món ăn khá phổ biến ở Trung Quốc và cũng có thể được phát hiện ở Bắc Mỹ. Tinh hoàn ga được nấu thành nhiều món, luộc, hấp; tráng cùng trứng hay xào…Món ăn này này được cho là có lợi cho sức mạnh của nam giới.
Một món ngon khác rất nổi tiếng ở khu vực Quảng Đông của Trung Quốc, món súp rắn. Món ăn này cũng được coi là có lợi cho sức khỏe; dù khiến nhiều du khách nghe thấy là bỏ chạy. Theo truyền thống, súp rắn được pha trộn từ thịt của hai loài rắn khác nhau cùng các loại thảo mộc và gia vị.
Mắt cá ngừ, ong chiên
Một món khác nữa, chỉ nhìn thôi người yếu bóng vía cũng bỏ chạy đó là món mắt cá ngừ. Để thưởng thức hương vị tinh tế của món ăn này; họ chỉ đơn giản là luộc và chấm với một loại sốt đặc biệt.
Với hàm lượng protein cao, món ong chiên cũng trở thành một trong các món ngon nhất của Trung Quốc; ở các khu vực như Đông Nam Quý Châu và tỉnh Vân Nam. Món ăn này được đông đảo dân địa phương ưa thích.
Đậu hũ thối, trứng bắc thảo
Nếu bạn chịu được mùi hôi rất nồng nặc của món đậu hũ thối; một đặc sản rất nổi tiếng của Trung Quốc này rất có thể là bạn sẽ thích hương vị cay và đậm đà của loại đậu phụ đặc biệt này. Nhưng đa số thực khách nước ngoài đều bịt mũi và tránh xa.
Món ăn Trung Quốc này được làm bằng cách bảo quản trứng vịt, gà hoặc trứng chim cút; trong hỗn hợp đất sét, tro, muối, vôi sống và vỏ gạo trong vài tuần và đôi khi thậm chí hàng tháng. Hỗn hợp này biến lòng đỏ trứng thành màu xanh đậm và có mùi khá mạnh.
Súp yến
Thật khó tin nhưng người Trung Quốc có những cách kỳ quặc để hồi phục sức khỏe. Súp Yến được coi là một trong những loại thuốc kích thích tình dục hiệu quả nhất ở Trung Quốc. Theo truyền thống món ăn này được làm từ tổ của một loài chim yến; tổ này được làm bằng nước bọt của chúng và họ nấu những chiếu tổ này lên thành một món ăn được coi là có lợi cho sức khỏe. Món ăn này khá đắt đỏ.
Não khỉ tươi
Người Trung Quốc thường hay ăn não khỉ tươi nhằm tăng cường sinh lực ở phái nam. Những chú khỉ còn sống sẽ bị bổ đầu để lấy não ra. Não phải được ăn sống thì mới đúng kiểu của món này. Nhiều người đã từng ăn cho biết món này có mùi vị cực kì kinh khủng; nó bao gồm vị tanh của máu và vị của xác thịt thối. Trái với lời đồn đoán sẽ làm tăng sinh lí cho nam giới hiều trường hợp ghi nhận đã chết vì món ăn này vì não khỉ chứa nhiều vi khuẩn.
