Vào những ngày sinh nhật, việc chuẩn bị những chiếc bánh sinh nhật là điều không thể thiếu. Nhưng chiếc bánh sinh nhật được làm bằng kem sữa tươi đã trở nên đã quá quen thuộc và làm cho chúng ta trở nên nhàm chán. Chính vì thế, việc sáng tạo ra những chiếc bánh kem bằng các loại hoa quả đang được rất nhiều người ưa chuộng. Không chỉ giúp cho buổi sinh nhật của chúng ta trở nên thú vị bằng những loại hoa quả mà còn rất thơm ngon bổ dưỡng. Trong bài viết ngày hôm nay, makoser.com sẽ giới thiệu đến bạn cách làm ra những chiếc bánh sinh nhật từ dưa hấu.
2 cách làm bánh sinh nhật từ dưa hấu
Làm bánh sinh nhật từ dưa hấu – Cách 1
Nguyên liệu
- 1-2 quả dưa hấu nhỏ
- 4-5 quả kiwi
- 1 quả dứa
Cách thực hiện
Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Kiwi gọt vỏ cắt thành miếng mỏng, dứa gọt vỏ, bỏ mắt và thái các lát tròn, cắt đôi và đính vào thành dưa bằng tăm. Dưa hấu cắt một khoanh tròn và chia đều thành các miếng nhỏ bởi những đường cắt giao nhau tại tâm dưa.
Nếu thích cảm nhận không khí cắt bánh thì bạn chỉ cần để nguyên khoanh tròn, không cần chia đều trước. Bạn cắt bỏ phần vỏ xung quanh để tiện trang trí cho giống bánh sinh nhật.
Bước 2: Đính dứa bằng bông tăm vào xung quanh miếng dứa hấu để tạo cảm giác như bánh kem. Phía dưới cùng bày lát kiwi xanh để “chiếc bánh” thêm phần nổi bật, phía trên cùng múc những bóng dưa vàng xếp đều xung quanh trang trí. Nếu thích bạn cũng có thể cắm nến được đấy!
Làm bánh sinh nhật từ dưa hấu – Cách 2
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu có một điểm thuận lợi lớn là nguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản và dễ kiếm, bao gồm:
- Dưa hấu tròn: 1 quả
- Sữa chua hoặc whipped-cream
- Các loại hoa quả tươi tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Trong bài viết này sử dụng: kiwi, dâu tằm, dứa và quả mâm xôi
Cách thực hiện:
Tạo hình bánh từ trái dưa hấu
Bước 1: Đầu tiên, đem quả dưa hấu đi rửa cho thật sạch rồi dùng khăn sạch lau khô. Cắt ngang 2 phần đầu quả dưa để dưa hấu có thể đứng yên trên mặt phẳng. Tiếp đó, gọt bỏ vỏ dưa và cắt làm đôi theo chiều ngang của quả.
Bước 2: Sau đó dùng dao khéo léo cắt xung quanh hai nửa dưa hấu thành hình bát giác hoặc hình tròn tùy theo sở thích của bạn. Để làm bánh kem tầng, 1 phần bạn giữ nguyên kích thước. Phần còn lại gọt nhỏ bớt.
Bước 3: Đặt miếng dưa hấu to hơn ở phía dưới, quết 1 lớp whipped-cream hoặc sữa chua lên mặt trên miếng dưa to, dàn mỏng và đặt miếng dưa hấu nhỏ hơn lên trên là xong phần tạo hình bánh sinh nhật.
Hướng dẫn trang trí bánh
Để có được một chiếc bánh đẹp thì công đoạn trang trí đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Đặc biệt nó còn đem lại điểm nhấn cho chiếc bánh của mình. Các bước để trang trí
Bước 1: Rửa sạch tất cả các loại trái cây. Kiwi gọt bỏ vỏ và cắt thành những lát mỏng. Mâm xôi, dâu tằm để ráo nước rồi gọt bỏ vỏ, mắt dứa, cắt lát mỏng, dùng dụng cụ tạo hình ấn thành hình sao.
Bước 2: Quết 1 ít kem xung quanh viền miếng dưa hấu để tạo độ dính. Đặt những lát kiwi lên, trang trí xen kẽ với dâu tằm. Bạn có thể trang trí tầng trên của bánh với dâu tằm và kiwi. Còn tầng dưới dùng quả mâm xôi và dứa hoặc làm bất cứ kiểu nào theo sở thích của bạn.
Những lưu ý khi làm bánh sinh nhật từ những quả dưa hấu
Vì bánh sinh nhật bằng dưa hấu được làm hoàn toàn bằng trái cây nên bạn phải mua những loại trái cây thật tươi; và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuyệt đối không mua các loại trái cây không rõ nguồn gốc xuất xứ. Để tránh những trường hợp đáng tiếc có thể xảy ra.
Đây là dịp quan trọng đối với mỗi người, làm một chiếc bánh đặc biệt bằng dưa hấu là điều rất đáng để thử. Với công đoạn đơn giản, hi vọng bạn sẽ có được một buổi tiệc thật ý nghĩa và đáng nhớ bên cạnh người thân và bạn bè của mình. Chúc các bạn thành công!
