Với Sài Gòn thì sinh viên là thành phần dân cư quan trọng. Tập trung từ khắp các địa phương trên cả nước. Cho nên có sự đa dạng văn hóa vùng miền trong giới sinh viên nơi đây. Thế nhưng các bạn trẻ ấy lại có chung một đặc điểm đáng yêu. Đó là các thực khách trung thành và đông đúc của các món ăn vặt ở thành phố này. Thành phố quy tụ các nền văn hóa trên cả nước nên số lượng món ăn vỉa hè cực lớn. Các bạn sinh viên có thể dành thật nhiều thời gian để thưởng thức hết các món ăn vặt Sài Gòn mà mình yêu thích.
Món bánh tráng trộn
Món ăn mà phải nói luôn đứng top của các món ăn khủng nhất chính là bánh tráng trộn. Nếu đến Sài Gòn mà không dùng thử thì coi như là điều đáng tiếc nhất rồi. Bởi ai đã dùng 1 lần thì cứ 5 – 7 ngày là lại cảm giác thèm thuồng miên man không thể diễn tả được. Với nguyên liệu chính là bánh tráng và mix thêm như xoài, sate ớt, tắt, rau răm, hành phi… Mỗi tiệm sẽ có cách mix nguyên liệu khác nhau. Chính vì thế mà đến Sài Gòn không ăn qua bánh trán trộn là điều cực kỳ hối tiếc.
Món vú heo chiên 4 loại sốt
Vú heo được chấm với tận 4 loại sốt: muối ớt xanh, chao, mắm me, muối tiêu. Vì có nhiều sự lựa chọn nên ăn không bị ngấy. Muối ớt thì cay the, đậm đà. Mắm me ở đây ngon nè, chua chua vừa ăn thêm ớt cay cay chấm với vú heo ăn lạ miệng mà ngon đáo để.
Món gỏi chân gà sốt Thái
Chân gà trộn với gỏi đu đủ sau đó cho thêm nước mắm tắc vào trộn đều, đậm đà. Nước mắm tắc sền sệt, cay nhẹ vừa ăn. Chân gà được ướp thấm vị, Sốt Thái đậm đà, chua chua cay cay, chân gà ú nu, sần sật. Còn Sả Tắc thì thơm khỏi phải nói, ai ăn cay dở thì ăn chân gà sả tắc là ổn áp luôn. Chấm cái nước mắm tắc nữa là bá cháy.
Món bắp xào
Bắp ở đây là bắp nếp, được xào mềm mềm dẻo dẻo không quá nát nhừ. Khi múc bắp cô sẽ phết nhẹ lên phần hộp bắp một tý bơ vô để tăng độ ngậy và thơm cho phần bắp xào. Một hộp bắp tại Sài Gòn có giá dao động từ 20k-40k/hộp
Món bánh khọt
Nhắc đến bánh khọt chắc chắn mọi người sẽ chỉ nhớ đến Vũng Tàu mà thôi. Tuy nhiên ở Sài Gòn bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm. Bởi có rất nhiều địa điểm bán Bánh Khọt mà ngon không kém Cô Ba Vũng Tàu đâu à nghe. Bánh khọt có nhiều loại như tôm, mực, trứng, thịt… Giá dao động từ 2k-3k/1 cái. Bánh khọt này ăn kèm rau và nước mắm mặn ngọt là hết xảy.
Món cacao đá chấm bánh mì
Nghe qua món Cacao Đá Chấm Bánh Mì thì có vẻ lạ lung. Nhưng thật ra món này đã ra đời từ lâu rồi. Nhưng mãi sau này mấy bạn mới review rồi truyền tai nhau. Nên món này mới được biết đến rầm rộ như vậy. Hương vị của cacao thơm và ngọt hòa quyền cùng chiếc bánh mì giòn tan, ăn một lần nhớ một lần.
Món bánh mì bò lá lốt
Bánh mì cũng là 1 trong những đặc sản của Sài Gòn. Nhưng nói đến bánh mì bò lá lốt thì chắc hẳn sẽ có rất nhiều fan cuồng. Buổi sáng bạn tìm bánh mì lá lốt tại Sài Gòn sẽ rất khó. Nhưng đến buổi tối thì món này được xem là món ăn vặt có tiếng. Thịt bò kết hợp cùng lá lốt nướng lên rất thơm. Ai mà đói bụng thèm ăn đi ngang qua thôi là phải quay đầu xe cho tui một ổ ngay và luôn.
Bánh bánh khoai mỡ chiên
Bánh Khoai Mỡ Chiên đơn giản – là món ăn vặt quen thuộc với tuổi thơ của rất nhiều người. Bánh khoai mỡ với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm. Bên trong mềm xốp, có vị nhạt, ăn ngon mà không sợ ngấy. Đặc biệt, điểm thu hút nằm ở cách làm bánh khoai mỡ này là ở ruột bột màu tím hấp dẫn. Bên ngoài vàng giòn, đảm bảo ăn rồi chỉ có thể gây thương nhớ thôi đấy.
Món bánh bèo chén
Bánh bèo chén là món ăn rất đỗi thân quen với người dân Việt Nam. Và rất thịnh hành ở khu vực Miền Trung. Ngoài ra cũng có nhiều ở khu vực miền nam. Tuy nhiên cách làm bánh bèo chén từng vùng lại khác nhau. Bạn cũng đừng lo, trong Sài Gòn có đủ 3 miền. Nên nếu bạn thích ăn bánh bèo chén miền nào thì cứ chọn nơi bán mà dùng thôi.
Món bánh flan
Bánh flan hay gọi thẳng theo tiếng Việt là bánh lăng hay caramen. Là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng và sữa, nước caramen. Đây là một loại bánh xuất xứ từ nền ẩm thực châu Âu. Tuy hiện nay đã phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới. Tại Sài Gòn bánh Flan có rất nhiều cách mix. Chính vì thế nếu bạn không thích hương vị truyền thống thì hoàn toàn có thêm nhiều lựa chọn khác nữa.
Các món ốc
Những món ăn được chế biến từ ốc luôn chinh phục được trái tim giới trẻ. Bởi món ăn vừa rẻ lại ngon và ăn cực kỳ hấp dẫn. Những món cơ bản như ốc xào, ốc luộc, ốc hấp,… là món ăn vỉa hè mà hiếm ai có thể bỏ qua được khi đặt chân đến Sài Gòn
Món hàu nướng vỉa hè
Hàu nướng đang dần trở thành món ăn hè phố quen thuộc đối với các bạn trẻ ở Sài Gòn. Thông thường mọi người thường chọn hàu nướng. Vì món ăn khá rẻ chỉ khoảng 5k-7k/1 con hàu nướng đầy đủ và đậm vị. Nếu đến Sài Gòn bạn hãy thử ngay món hàu đặc trưng ở đây nhé!
Món bánh mì nướng muối ớt
Món bánh mì này đang làm mưa làm gió trong những món đồ ăn vặt hot nhất hiện nay. Một chiếc bánh mì chỉ khoảng 15k. Nhưng đầy đủ xúc xích, viên chiên, tương ớt, nước sốt đậm đà khiến các bạn trẻ mê mệt.
Các món bánh khoai, bánh chuối chiên
Tuy là món ăn cổ truyền và quen thuộc lâu ngày với người dân. Nhưng đây vẫn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhất bởi giá rẻ, ăn lại rất vào. Nếu đến Sài Gòn hãy tìm ngay một quán bán bánh khoai bánh chuối chiên để thưởng thức ngay nhé!
Món sữa chua đánh đá
Là món ăn quen thuộc nhưng được lòng của rất nhiều bạn trẻ. Bởi cốc sữa chua mát lạnh vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Tại các quán cà phê hay quán đồ ăn vặt luôn bán sữa chua bởi được nhiều người yêu thích.
Món bánh bột lọc
Bánh bột lọc vốn là món ăn dân dã của những người con xứ Huế mộng mơ. Vị thanh mát mặn mà của lớp bánh trong suốt, dai dai cùng với nhân thịt tôm mặn mà. Sẵn sàng chinh phục những thực khách khó tính nhất khi đặt chân đến miền đất cố đô hiếu khách.
Món chè bưởi
Chè bưởi tuy đã có từ lâu. Là món ăn vặt truyền thống nhưng vẫn luôn được khách hàng ủng hộ nhiệt tình. Chè có vị thanh tao và ngọt mát, ăn rất thơm và ngậy. Nên luôn là lựa chọn hàng đầu của những tín đồ ăn vặt.
Các loại đồ uống trà chanh, trà tắc
Đây là loại thức uống đơn giản, dễ pha chế nhưng uống gây nghiện. Đến với vùng đất Sài Gòn mà không thử loại đồ uống này thì thật là thiếu sót. Mỗi cốc trà chỉ có giá từ 10k – 15k, là loại đồ uống giá sinh viên rất thích hợp để giải khát.
Các loại viên chiên rán
Món ăn đường phố là bao thế hệ học sinh, sinh viên say mê là đây. Những viên chiên giòn tan, nóng hổi ăn cùng với tương ớt cay làm bùng vị của những viên xiên thập cẩm.
Các loại thịt xiên nướng
Từ lâu nay, thịt xiên nướng luôn được giới trẻ đặc biệt là những tín đồ của đồ ăn vặt say mê và thích thú. Thịt xiên được tẩm ướp đậm đà, chuẩn vị, nướng dưới bếp than hồng đến khi chín và dậy mùi. Nếu đấy Sài Gòn hãy thưởng thức ngay món ăn truyền thống thơm ngon này nhé.
Món bò bía ngọt
Một món ăn phải nói là không thể thiếu trong ký ức của biết bao thế hệ học sinh. Miếng bò bía thơm ngon, ngọt ngọt hương vị của thanh đường vía cùng với cùi dừa và mùi thơm của vừng đen làm khách hàng say mê.
Các loại khoai, bắp nướng
Đi dọc Sài Gòn về đêm, những hàng khoai nướng, bắp nướng thay nhau nổi dài. Người ăn lúc nào cũng đông vì đây được xem như món ăn đêm thú vị và rẻ tiền đối với các bạn học sinh, sinh viên.
Bánh tráng trộn Sài Gòn
Đây được ví là món ăn thần thánh đối với người Sài Gòn. Một đĩa bánh tráng trộn chỉ khoảng 10k – 20k nhưng ăn với bạn bè rất đã. Bạn hãy thử ngay món ăn này để thấy được sự độc đáo trong hương vị vùng đất nơi đây nhé.
Các loại kem ly, kem xôi
Kem luôn là lựa chọn hàng đầu của mọi người vào tiết trời mùa hè oi nóng. Một ly kem xôi thơm ngon với vị nước cốt dừa sẽ làm tan đi cái nóng bức của mùa hè. Đem đến cảm giác khoan khoái và dễ chịu đến bất tận.
Món bánh bao chiên
Nếu nói về độ ngon và rẻ tiền thì bánh bao chiên luôn là lựa chọn số 1 của khách hàng. Bánh bao vừa thơm, chiên nóng hổi, nhân bên trong đầy đủ mộc nhĩ, trứng cút, thịt băm,… ăn cùng với tương ớt thì không gì sánh bằng.
Món phá lấu gốc Hoa
Một món ăn vặt được hàng triệu trái tim giới trẻ yêu thích phải nói đến phá lẩu. Món ăn vừa ngon lại vừa hợp lý đối với túi tiền của các bạn sinh viên và giới trẻ. Hãy thưởng thức ngay một lần món ăn này khi đến với Sài Gòn bạn nhé!
Các món xoài lắc, xoài trộn
Đi đầu trong trào lưu xoài lắc tại Sài Gòn. Chiếc xe xoài lắc này vừa mới xuất hiện đã làm giới trẻ “điêu đứng”. Thậm chí phải đứng ngoài nắng đợi lấy số thứ tự chỉ để được ăn món “thần thánh” này.
Món mì xoài trộn
Một tô xì xoài chất lượng ăn no nê mà giá cũng chỉ khoảng 30k-40k. Đây được xem là một trong những món ăn đang là hot trend hàng đầu ở Sài Gòn. Món xoài ăn kèm với mì chua chua giòn giòn không hề bị ngán, ăn hoài không chán.
Món mì chiên thập cẩm
Một phần mì ăn no cực lâu, mì trộn có vị rất ngon. Nhân đầy đủ và nhiều từ xá xíu, viên chiên, xúc xích, hoành thánh, trứng lòng đào, cá viên và cả sườn nữa. Một tô mì ăn no mà giá cũng chỉ khoảng 40k thôi, rất đáng để ăn thử.
Món há cảo chiên giòn rụm
Há cảo chiên thì rất giòn rụm kết hợp với trứng ăn kèm thì miễn chê luôn. Ngoài ra có nước tương sốt đặc biệt và đu đủ ăn kèm để hết chán. Há cảo nhân ít bột nhiều nên ăn rất dẻo và vừa miệng, một phần chỉ khoảng 20k thôi.
Món sữa chua dẻo mix trái cây
Đích thị mùa hè đến thì đây là món ăn vô địch về độ tươi mát và sảng khoải rồi. Một ly sữa chua dẻo kết hợp với các vị trái cây tươi và sữa tươi khiến người ăn ngất ngây. Một ly chỉ từ 20k-30k rất đáng để thưởng thức một lần.
Món bánh mì chảo
Bánh mì chảo có 2 loại để lựa chọn là bánh mì chảo thường và bánh mì chảo đặc biệt. Điểm hay nhất của bánh mì chảo là luôn được phục vụ nóng hổi. Từ bánh mì cho đến nước sốt, các món trên chảo bao gồm : trứng opla lòng đào, pate rán, khoai tây chiên, xúc xích chiên, jambon… Suất đặc biệt được thay thế bằng thịt bò bít tết. Bật mí chút xíu là nguyên liệu được làm hoàn toàn từ thịt nạc thăn của bò.
Món khoai lang mật nướng mix topping
Chỗ nào có món hot hit thì ở đó có khoai lang mật. Ngay bây giờ bạn có thể chọn ăn món khoai lang mật này cùng với nhân sữa chua, bắp mỡ hành, mật ong đậu phộng,… Món ăn đang được các bạn trẻ đón chờ và dùng hàng ngày luôn đó cả nhà.
Món mì khô xá xíu
Nghe tên gọi của món ăn đã thấy đặc sắc rồi phải không cả nhà ơi. Mì khô có nhiều gia vị đặc biệt nên rất hút khách, mỗi phần mỳ sẽ có thêm 1 chén súp xương hầm. Mỗi tô mì giá cũng rất bình dân chỉ khoảng 30k thôi các bạn ạ.
Món lòng xào nghệ
Một món ăn khá mới mẻ mang đậm hương vị và phong cách của người miền Trung tới đất Sài Gòn. Một đĩa lòng xào nghệ được ăn kèm với bánh tráng nướng mà giá cũng chỉ dao động trong khoảng từ 40k-50k thôi.
Món bánh giầy kẹp chả
Thực sự món ăn này không còn xa lạ đối với mỗi người dân đất Việt chúng ta nữa rồi. Mỗi chiếc bánh đều được kẹp những lớp chả béo ngậy và thơm lừng. Nhiều bạn thích chấm kèm với nước mắm hay tương ớt để tăng vị đậm đà cho chiếc bánh.
Món ánh tráng nướng mỡ hành bơ sốt trứng cút
Một món ăn nghe tên đã thấy dài và lắm nhân rồi. Món ăn cực kỳ ngon, ăn sẽ thấy được vị béo ngậy đậm đà. Chỉ khoảng 15k-20k một phần ăn cho một người nhưng tha hồ no cả buổi.
Món bánh mì xíu mại khô
Xíu mại được làm liên tục nên lúc nào cũng nóng hổi. Một phần bánh mì chỉ khoảng 20k. Món chỉ đơn giản có bánh mì và xíu mại nhưng rất ngon. Tương ớt có đến 3 loại ăn rất hợp.
Món trứng cút chiên giòn
Đây là món ăn mới làm say mê biết bao thế hệ giới trẻ đặc biệt là những tín đồ nghiện đồ ăn vặt. Trứng cút chiên giòn lên cùng với sốt mắm me chua ngọt. Ăn thêm với tương ớt để bùng vị cay ngon chuẩn bài.
Các loại nước rau má mix
Một loại đồ uống mới đối với những bạn trẻ ở Sài Gòn. Vừa là thức uống vừa có lợi cho sức khỏe nên được rất nhiều người dùng. Một ly rau má nguyên chất có thể mix với rất nhiều loại thức uống tạo nên một cốc nước giá trị.
Món hàu trứng cút
Cái tên nghe rất lạ nhưng rất bắt tay, ăn thì lại rất ngon nữa. Một con hàu mập nướng với trứng cút vừa tới ăn không thể chê được. Thêm nữa món nước chấm ăn kèm rất độc và lạ, đã ăn một lần là sẽ nhớ mãi thôi.
Món hamburger khổng lồ
Món ăn theo phong cách phương Tây được rất nhiều bạn trẻ là tín đồ của các loại đồ ăn nhanh mê mẩn. Dù là nhân bò hay gà thì đều to, dày và chắc nịch. Ăn rất đã miệng. Những loại sốt và rau củ đi kèm trong bánh khiến người ăn không hề bị ngán.
Món bắp xào bơ
Buổi tối đi trên những con phố Sài Gòn thì những xe hàng rong bán bắp xào bơ nhiều vô kể. Ngày nay, bắp xào bơ thêm ngon hơn với loại sốt phô mai trứng muối tan chảy, mằn mặn, béo thơm đã ăn là ghiền liền.
Món súp hàu sữa non
Nghe cái tên đã bắt tai rồi phải không cả nhà. Vô Sài Gòn mà không thử một chén súp hàu sữa thì quả là thiếu sót lớn rồi. Món ăn có hàu sữa non, củ đậu, gà xé, trứng cút, hành phi. Nước lèo ăn đậm đà, nếu thích bạn có thể gọi thêm thịt bằm và tóp mỡ ăn rất ngậy và thơm.
Móm mì hoành thánh
Nói đến mì hoành thành thì không đâu đúng vị và ngon được như trên đất Sài Gòn này cả nhà ạ. Mì có sợi dài, mềm ăn cực đã, nước lèo thanh thanh ngọt ngọt. Có thể ăn thêm với sa tế cay, xá bấu. Một tô mì to mà chỉ dao động từ 30k-40k thôi nên rất đáng để thử.
Món gỏi cuốn giá rẻ
Một món ăn mới lạ đối với những bạn trẻ thích ăn vặt đây. Cuốn có 3 loại chính là cuốn tôm, cuốn thịt bì heo, cuốn tai heo đồng giá chỉ khoảng 6k -8k thôi cả nhà. Một người chỉ ăn tầm 5 cuốn là no cả buổi. Nước chấm ăn kèm rất đậm vị và ngon nên những quán bán cuốn thường rất đông khách.
Món bánh canh cua
Đến với Sài Gòn nhất định phải thưởng thức món bánh canh cua giò heo nhé các bạn. Một tô bánh canh đầy đủ chỉ khoảng 35k nhưng ăn rất no. Biết bao nhiêu là các loại nhân bên trong bát bún.
Đồ uống cafe trứng nóng
Khi khí trời mát mẻ thì nên thử ngay một cốc cafe trứng nóng xịn sò nhé. Khi dùng bạn có thể ăn kèm món bánh mì chấm kem trứng gây nghiện trên diện rộng. Một ly cafe béo thơm vị sữa khiến các bạn mê mệt.
Món bánh xèo miền Trung
Tại Sài Gòn những quán bánh xèo miền Trung giòn rụm thơm ngon. Có nhân tôm, thịt bò và trứng ốp la, chấm kèm với nước mắm thì ngon khỏi bàn. Bạn hãy thử ngay món ăn này nhé, ăn vừa mê lại vừa nghiện luôn.
Món mai cua phô mai
Một món ăn mới lạ mà nhiều người yêu thích là đây. Chiếc mai cua thần kỳ có khả năng gây nghiện nhanh. Một chiếc mai cua gồm có thịt cua, gạch cua, sò điệp, tôm và phô mai 2 lớp. Một chiếc mai cua thường dao động từ 50k-60k nhưng biết bao nhiêu là nhân bên trong đó.
Món hủ tiếu gõ
Hủ tiếu gõ là một món ăn đường phố quen thuộc ở Sài Gòn, đây là món ăn đặc trưng của thành phố này. Món ăn này xuất phát từ những xe bán hàng rong trong các con ngõ hẻm của Sài Gòn. Người bán sẽ không có vị trí hay địa điểm buôn bán cố định mà di chuyển khắp nơi. Họ sẽ dùng thanh tre gõ vào nhau để thay cho tiếng rao. Nhờ đó mọi người có thể dễ dàng nhận biết được họ đang rao bán hủ tiếu.
Chính cái vị nước lèo ngọt thơm đặc trưng đã mang đến cho bạn một tô hủ tiếu đậm đà hương vị. Hơn nữa, các nguyên liệu để làm món ăn này cũng rất quen thuộc. Chỉ là chút hủ tiếu trắng, lát thịt thái mỏng, giá, hẹ, hành khô và tóp mỡ giòn tan, bạn sẽ được thưởng thức tô hủ tiếu chất lượng.
Món súp cua
Súp cua là một món súp dễ chế biến. Với nguyên liệu chính là, thịt cua, trứng gà hoặc trứng cút. Ngoài ra còn có xương gà để làm nồi súp thêm vị ngọt và bổ dưỡng hoặc hạt bắp.
Súp cua là món ăn thật quen thuộc và bình dân. Bởi tính phổ biến, dễ thực hiện, không mất nhiều thời gian nấu nướng mà súp lại rất ngon và dễ ăn. Ngoài ra món súp này thường được chọn là món khai vị nóng trong các bữa tiệc. Đây là món hải sản hấp dẫn dùng để khai vị cho các bữa tiệc.
Trên đây là tổng hợp những món ăn vặt vỉa hè giá rẻ của Sài Gòn. Bạn hãy đến và thưởng thức những món ăn này nhé. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và đem lại nhiều giá trị.
