Ẩm thực xứ Phù Tang luôn khiến thực khách kinh ngạc bởi sự sáng tạo độc đáo vô hạn, món ăn nào cũng tinh tế và tỉ mỉ. Mới đây, DARUMA, một chuỗi nhà hàng Nhật Bản có trụ sở tại Hà Nội, đã đăng tải hình ảnh Bảy viên ngọc rồng trong nồi lẩu trên trang fan hâm mộ của mình, điều này đã khơi dậy sự tò mò của nhiều thực khách. Được biết món ăn này có nguồn gốc từ một nhà hàng tại Nhật Bản và đây cũng là một nhà hàng nổi tiếng của giới trẻ xứ sở hoa anh đao, món ăn vừa đẹp mắt lại gây ấn tượng mạnh cho thực khách nên được rất nhiều người ưa chuộng và thưởng thức.
Món lẩu bảy viên ngọc rồng gây sốt ở Nhật
Nhà hàng Danke Dining nằm ở thành phố Nagoya (Nhật Bản) là một nhà hàng nổi tiếng trong giới trẻ xứ Hoa Anh Đào; với những món ăn tươi sống và cả một “thế giới lẩu” trong menu. Món ăn đầu bảng của nhà này ở thời điểm hiện tại, chính là món lẩu 7 viên ngọc rồng.
Trong món lẩu này, ngoài những nguyên liệu trong lẩu thông thường như thịt bò; trứng, đậu, rau,…thì còn có sự xuất hiện của 7 viên “ngọc” hình tròn trong veo được gắn sao từ 1 đến 7 của nhà sản xuất.
Thoạt nhìn, ai cũng sẽ ngạc nhiên khi nồi lẩu lạ mắt vừa được bày ra; vì những viên ngọc được “luyện” quá giống thật. Thực chất, đó là collagen hoàn toàn tự nhiên có tác dụng làm đẹp, đem lại sự tươi trẻ từ bên trong; và những ngôi sao kia thì được tạo hình khéo léo từ cà rốt.
Nước lẩu canxi thanh ngọt tự nhiên được tạo nên từ nuớc hầm gà và sốt canxi vỏ trứng; bổ sung vi chất có lợi cho sức khỏe và đặc biệt tốt cho phụ nữ, trẻ nhỏ. Khi đun sôi, nước lẩu hòa cùng collagen tan chảy sệt sệt từ “ngọc rồng” ăn rất thú vị.
Để được thưởng thức hương vị của món lẩu độc đáo này; các bạn sẽ phải bỏ ra 3.000 yen Nhật (khoảng 550.000VND).
Cảm hứng món ăn từ bộ manga Nhật
Đây không phải lần đầu tiên người ta thấy ngọc rồng trở thành món ăn; nhưng chưa bao giờ nó xuất hiện chính thức và được khách hàng đón nhận như vậy. Nhà hàng cho hay, lẩu 7 viên ngọc rồng độc đáo được lấy cảm hứng từ bộ manga Nhật nổi tiếng cùng tên. Để tạo ra nó vẫn cần có thịt bò Mỹ, rau, nấm đầy đặn; và thứ làm nên sự khác biệt chính là “ngọc rồng”. Thoạt nhìn, ai cũng sẽ ngạc nhiên khi nồi lẩu lạ mắt vừa được bày ra; vì những viên ngọc được “luyện” quá giống thật. Thực chất, đó là collagen hoàn toàn tự nhiên có tác dụng làm đẹp; đem lại sự tươi trẻ từ bên trong, và những ngôi sao kia thì được tạo hình khéo léo từ cà rốt.
Ai là fan của những vị lẩu thanh ngọt tự nhiên hẳn sẽ càng thêm yêu món ăn này. Nước lẩu canxi được tạo nên từ nuớc hầm gà và sốt canxi vỏ trứng; bổ sung vi chất có lợi cho sức khỏe và đặc biệt tốt cho phụ nữ, trẻ nhỏ. Đó cũng là câu trả lời giải đáp thắc mắc vì sao nước lẩu lại có màu trắng sữa như vậy. Khi đun sôi, nước lẩu hòa cùng collagen tan chảy sệt sệt từ “ngọc rồng” ăn rất hay ho.
